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Cucina della mamma!アドヴァンス第2回
mercoledi 22 settembre 2010

本日子連れ自宅教室Cucina della mamma!アドヴァンス第2回開催しました

Menu di oggi
Antipasto生ハムといちじくのサラダ
Primo piattoめかじきとナスのスパゲッティーニ
Dolce桃のコヴィーリア

Flora di oggiすすき+吾亦紅

今日は中秋の名月でしたこの風景で一句「すすきの虹の向こうに京都かな」
すすき.jpg
晩夏からは、いちじくの季節ですね いちじく嫌いでも食べられるレシピです
生ハムとイチジクのサラダ.jpg

めかじきが美味しいです
めかじきとなすのスパゲッティーニ2.jpg

ずいぶん前に見つけていたのに忘れ去られていたレシピが、思いがけず出てきました
桃たっぷりのアイスクリームです
桃のコヴィーリア.jpg


本日のレシピは、近日中に「日進のイタリアンマンマの極上レシピ」
にてご覧になれます


近況を少し

①三好カルスポCucina italiana!開講危機的状況です
さる9月16日(木)体験講座が開かれました(そういえばブログまだ書いてません)
体験者7名、うち3名参加決定
しかーし、カルスポの開講条件は5名以上
10月開講予定でしたが、11月に延期です

生徒募集中です

②中2の息子が、ついに塾に入学いたしました
あまのじゃくのこの母親は、このご時世にあらがって、息子にどんなに懇願されようと、No塾でなんとか自力で、高校受験をと考えておりました
しかーし、現段階成績より高みを目指したい息子のことを知り、また「あのとき塾に入れなかったから今、僕は・・・」なんて母親が責められる、悲観的将来を想像し、決意にいたりました

22時就寝の私の体力が、22時お迎え生活に耐えられるかどうかが不安の日々です

②この教室のメンバーが、「Cucina della mamma!」というブログをはじめました!
非公開なのですが、メンバーは自由に書き込みができる、グループブログだそうです
今回は参加していない、元メンバー2人へ教室の様子を伝えることが目的みたい
いい仲間でほんとにうらやましい



次回更新は10月27日(水)゚Cucina でdella mammaにて


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三好カルスポ 体験講座 子連れではありませんが
お知らせ伝言板

三好カルスポにて、10月より新講座がはじまります

スタートに先立ち、9月に体験講座を開催いたします

イタリアンに興味のあるかた、参加する気はないけど、とりあえず1度イタリアンを作ってみたい方も、是非ご参加ください お待ちしております

■日 時■

9月16日(木)10:00~

■場 所■

三好カルスポ

三好メグリア内⇒地図

■料 金■

1000円

■メニュー■

Antipasto パプリカのグリル

Primo piatto トマトソースのパスタ

Dolce ビスコッティ

パン・コーヒー付き

■申し込み■

三好カルスポ事務局

0561-33-0401

■ご注意■

子連れ教室ではありません 










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Cucina della mamma!1アドヴァンスコース始動!
mercoledi 8 giugno 2010

本日子連れ自宅教室Cucina della mamma!第1期生復活です 24回はすでに終了済み、アドヴァンス6回コースです

このメンバーのこと、復活した経緯は、去年の2月に書いたブログでどうぞ⇒こちら

子連れイタリア料理教室「Cucina della mamma!」を立ち上げたのは、2003年9月

この第1期生5名のママと子どもたちとともに、成長してまいりました

彼女たちのお陰で、この子連れイタリア料理教室が確立したといっても過言ではありません

24回コースが終了してからも、毎年末には、松阪出身のメンバーのによる、松坂牛「肉々パーティー」で交流を続けている、私の宝物グループです

今回はタイ赴任中のメンバーに加え、中学校教諭に復帰したメンバーは参加できず、にぎやかしてくれた子どもたちは、みな幼稚園、小学校でがんばっています
時の流れと、人の成長を感じながら、ちょっと寂しさも感じながら、あ~おセンチになりますが、
Cucina della mamma!アドヴァンスコース、スタートです


Menu di oggi
primo piattoプッタネスカ
Secondo piattoイカとじゃがいものグラタン
Dolceもものティラミス

Flora di oggiアンスリウム+カラー+アガパンサス

今年は、黄色が気になります
P7081288.JPG

娼婦のパスタ、プッタネスカ、ちゃちゃっと作っちゃいましょー
P7071281.JPG


イカと、じゃがいもと、たまねぎ、なんだか面白い組み合わせですよ
イカとじゃがいものグラタン.jpg


夏の果実、もも、もも、ティラミスに入れてしまいました!
もものティラミス.jpg

本日のレシピは、近日中に「日進のイタリアンマンマの極上レシピ」
にてご覧になれます




次回更新は9月16日(木)゚Cucina italiana!カルスポにて


教室は恒例の夏休みに入ります

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子連れ自宅教室Cucina della mamma!3第18回
mercoledi 16 giugno 2010

本日子連れ自宅教室Cucina della mamma!3第18回、天気晴れ、出席者6名 子ども2名

またお子さまの写真を撮り忘れてしまいます
忘れるというより、お子様の写真を撮る余裕のない自分が悲しい

Menu di oggi
Antipastoカポナータ+リングイネ
primo piatto鶏肉のレモンバジルソース
Dolceチョコチップのセミフレッド

Flora di oggiガーベラ+???

この色の組み合わせ、なんかいいですね
ガーベラ+.jpg

カポナータ、野菜の煮込みシチリア料理です
みなさんの要望で、ありあわせのリングイネのパスタとあわせてみました
カポナータ.jpg


鶏の焼き具合成功!
鶏肉のレンモンバジルソース20106.jpg


このデザート好きです
チョコチップのセミフレッド.jpg


本日のレシピは、近日中に「日進のイタリアンマンマの極上レシピ」
にてご覧になれます


Kick off!

c20090728_fifa10r_03_cs1w1_720x402.jpg
電撃オンラインより

2010ワールドカップ南アフリカがはじまりましたね

私にとってサッカーは、サッカーは、息子が中学の部活でやっていること、普段日本のサッカーの試合は全く見ないが、マラドーナのドリブルごぼう抜き、はマイケルジャクソンのダンスほどに感動した覚えがある程度の興味度です

しかし、普段スポーツ観戦をしない私が、オリンピックは見るように、ワールドカップのサッカーはやはり見たくなります、でもオリンピックのように日本を応援しているわけではなく、それは、やはり、列強国が日本より格段に上手で、見てて面白いから

ひとつ疑問は、、なんで、お隣韓国は、フィジカル的には、ほぼ同じ民族であるのにかかわらず
日本より強いのでしょう??ということ

私なりの見解ですが、日本は島国、韓国は、大国と陸続きということと少なからず関係しているのではないでしょうか

ベルギーに滞在していたとき、何に感動したかといわれると1つに、外国と陸続きであること
例えば、ベルギーから、ドイツや、オランダに車で旅行すると、国境になると、検問所のようなところが一様
あるのですが、まず無人であり、パスポートを見せることはない
日本から外国に行くとしたら、海を越えて、もしくは空を越えて、かならず地理的な分断がありますが、
大陸では、外国に行くのは、日本で県境を越境するのとなんらかわらないんですよね

ということは、ひとたび戦争になれば、徒歩でも、外国に行くことができる、反対に、外国から簡単に侵入さるる

つまり、日本と比べ、韓国は、北朝鮮、大国中国・ロシアとつながっているので、普段から危機管理意識が高い、それが、勝負へのハングリー精神につながっているのでは、思うんです

飛躍しすぎました

ではでは、サムライJAPANよ!立ち上がれ!


次回更新は7月7日(水)゚Cucina della mamma!1にて
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子連れ自宅教室Cucina della mamma!3第17回
mercoledi 26 maggio 2010

本日子連れ自宅教室Cucina della mamma!3第17回、天気はれ晴れ、出席者6名 子ども2名 ゲスト1名

毎回おこさまの写真を撮り忘れてしまいます
せっかくの子連れ自宅教室をブログでアピールできてないのが、最近の反省です


Menu di oggi
Antipastoズッキーニのタルト
primo piattoミケーレ風スパゲッティ
Dolceレモンのタルト

Flora di oggiトルコキキョウ+デルフェニウム+レースフラワー

レースフラワーも存在していたのですが、あまりの花弁の落下に、除外いたしまいした
トルコキキョウ デルフェニウム.jpg

塩が効いてなくて、味がなかったです(>_<)
ズッキーニのタルト.jpg


ミケーレ風スパゲッティ2010526.jpg

写真写り悪いな~
レモンのタルト.jpg

切り分けたの図、前回の写真です
レモンのタルト-a.gif

本日のレシピは、近日中に「日進のイタリアンマンマの極上レシピ」
にてご覧になれます


今日のゲストは?

今日、教室にゲストがいらっしゃいました
6月オープン、子育てポータルサイト「スローママ」の管理人、尾関さえさんです

私が運営している子連れ情報サイト「なすがママ、きゅうりがパパ@home.com」を見て
同士としてご連絡いただいたご縁です 光栄です

「スローママ」は、ヘルシー・エコロジーロハスな自然は子育てホポータルサイトです
尾関さんは、ご主人と設計事務所「凡設計」を経営されています
自然素材住宅にこだわっていることから、エコロジー・ロハスにこだわったお母さんの目線でのサイトを運営していくそうです
お家を作る樹を実際に見てみる「森ツアー」のイベントも開催していくそうですよ


「スローママ」のHP⇒こちら
「凡設計」のHP⇒こちら


次回更新は6月16日(水)三好カルスポCucina italiana!にて




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