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自宅イタリア料理宅教室 ハッピーホリデー!
12 月10日(木)自宅イタリア料理教室Cucina della mamma!5#33❤6#22開催いたしました。

Menu di oggi
insalata レンズマメのサラダ
Primo piatto ジャガイモのニョッキ
Secondo piatto 豚肉のミルク煮
Dolceパネトーネ(市販)


IMGP0707.jpg

レンズマメは下茹でなし、15分煮るだけで使えます!
IMGP0702.gif

パルミジャーノチーズのお皿作りました!
ニョッキは、試作に比べて全然美味しくなかった
量が多すぎた、一度にゆですぎた、もっと香辛料、チーズの味を効かせたかった
反省多し、リベンジするぞ!

じゃがいものニョッキ.jpg

まったく冷めてしまっていた、申し訳ない、お皿は温めるべし!
豚肉のミルク煮.jpg

ドンクのパネトーネ美味しかった~、富澤商店で買ったツリーのクッキーかわゆし!
パネトーネ.jpg

本日のレシピは、近日中に「日進のイタリアンマンマの極上レシピ」にてご覧になれます


NHKさらさらサラダの田中実先生の料理教室行ってきました(^O^)/

教室の生徒さんに誘われて行ってきました。
イカのパクチーサラダ
にんじんのグリル
ハヤシライス
フレンチトースト
この盛りだくさんのメニューを6人で1時間30分で作りました~。
田中先生はテレビの通りやさし~いし、先生手作り野菜はおいしいし、コーヒーは手入れしてくれるし、
温かさに包まれた教室でした。
栄のお店は閉店したそうですが、三好のたまご村の横で畑をたがやしながら、
レストラン経営されているそうです。
ただし、気ままな経営らしいので、営業日は不定だそうです。

IMG_0379[2].gif

本年もお世話になりました。
良いお年をお迎えください


自宅教室は3~4月までお休み、天白deイタリアン教室は、1月7日(木)です






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