CATEGORIES
ARCHIVES
SEARCH THIS SITE.
OTHERS
ADMIN
はじめまして!
Buongiorno!
イタリア地図イラスト.jpg
「紀行地図」より引用

はじめまして!
このたびは、Cucina della mamma!ページに来てくださりありがとうございます


はじめに、イタリア料理って、ピザ、スパゲッティでしょ?と、
思っているみなさんに

まずは、上のイタリアの地図を見てみてください、
20の州に分かれています
イタリア全土で、いつもトマトスパゲッティを食している
わけではなく、日本と同じように、たくさんの郷土料理があるということを、覚えておいてください

そして、どの地方にも共通する
イタリア料理の定義とは・・・・・
●旬を大事にする
●野菜をたくさん食べる
●素材を生かした調理法

和食の定義と、とても似ていますね
お子様も食べられる、日常に取り入れやすいメニューも、
たくさんあります
でも、同じ焼き魚であっても、イタリアンの味にするにはちょっとしたコツがあるんです

ブログ「日進のイタリアンマンマの極上レシピ」にこれまでのレシピが満載です、是非ご覧になってください

Cucina della mammma!とは、「ママの味」
Cucina=料理
della mamma=「ママの」

ママの味のひとつにイタリアンも加えてみたらどうでしょう
では、心よりお待ちしております

Grazie mille!








固定リンク | comments(0) | trackbacks(0) | この記事を編集する
<<Cucina della mamma!4 第9回 |