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Cucina della mamma!3+4 
venerdi 14 luglio 2011

201107.gif


「今年の夏にかんぷぁ~い!」


7 月14日(木)自宅教室Cucina della mamma!3+4開催しました

今回教室で、muraseさん退会されました
muraseさんは、女医ママさんなので、教室のみなさんが、ご自身やお子さんの健康相談をしたり、教室に違った雰囲気を作ってくださる方でした
だから大変残念なのですが、キャリアのある方が、子育て中のお仕事を休んでいるしばらくの間に、教室に来ていただくのは、なんだか嬉しいことでした

只今、私が管理している子連れ情報サイト「なすがママ、きゅうりがパパ@home.com」で連載ブログ「女医さんからの12のアドヴァイス」書いていただいております。女性のためのやさしい健康アドヴァイス満載です

Menu di oggi
Antipastoいかのマリネ
Primo piattoカツレツミラノ風
Dolceヘーゼルナッツノセミフレッド

Flora di oggi ???
P1011559.JPG

オリジナルのレシピは野菜はたまねぎだけでした
ある日、教室に来てくれていた友人tomoちゃん宅にお呼ばれされました
なんと、いろあやざかに、カラフルピーマンが加えられてて感動!
それ以来、教室でもこのレシピで定着です!
イカのマリネ.jpg



カツレツミラノ風は、豚肉をたたいて薄くして、少しの油で揚げるのが特徴
今日のカツレツは、2種類のトッピングにいたしました
こちらは、オリーブ、ケッパー、アンチョヴィにゆでたまご
カツレツのミラノ風..jpg



こちらはケッカソースです
ケッカさんが作ったから、ケッカソースだそうです
トマトとバジルに塩・こしょう、にんにく、オリーブオイルだけです
カツレツ ケッカソース.jpg


 
ヘーゼルナッツのカラメルが入ったアイスクリーム
ヘーゼルナッツのセミフレッド2.jpg



さよなら、ミラジーノちゃん

20110618100859.jpg


愛車ミラジーノちゃんとついにお別れいたしました
青色でキャリーを積んだこのミラジーノちゃん、かなり目立つらしく、私のアイコンとなるほどの存在感でありました
「青のキャリー付きミラジーノを見た」=「内田さんを見た」という目撃情報をかなりいただきました

それほどの絶対存在感であったミラジーノちゃんでありますが、ここ2年ほど小さな故障が重なり、また去年より体調を崩している母が、「ミラジーノちゃんは振動が大きいので乗れない!」とのこともあり、今年の春のある日エアコンの調子が悪くなったのを機に、買い換える決心をいたしました

今でも、街角で青のミラジーノを見れば「おー兄弟よ!」と叫んでおります
Grazie mille ミラジーノ!

ちなみに、新相棒は黄色のヴィッツくんです!

本日のレシピは、近日中に「日進のイタリアンマンマの極上レシピ」にてご覧になれます



次回更新は9月15日木)゚Cucina della mammaにて
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