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Cucina della mamma!3+4
venerdi 28 febraio 2011

本日自宅教室Cucina della mamma!3+4スタートです
今回は、ちょうど進み具合が同じCucina della mamma!3のクラスとCucina della mamma!4クラスを合同で開催することにしました
タイトルにあるように、3クラスは19回目、4クラスは14回目です
総勢7名とちょっと大人数で調理時間がかかりますが、みなさんが新たな出会い、新しい雰囲気を楽しんでいただければ幸いです

Menu di oggi
Primo piattoスモークサーモンのファルファッレ
Secondo piatto豚肉の煮込み
Dolceチョコレートのサラミとバニラアイス

Flora di oggiチューリップ

立春を過ぎれば春、チューリップを選びたくなります
チューリップ20112.jpg


冬らしくて、それでいてなんとなく早春を感じる1品
味は濃厚ですが、スモークサーモンのきれいなピンクと、ファルファッレ(蝶)のパスタが春を呼びます
スモークサーモンのファルファッレ.jpg


おっと、今日も写真を撮り忘れた~、でも大丈夫、前回の教室の写真があります
豚肉のポトフにイタリアらしいソースを添えました
豚の煮込み.jpg


お肉でありません、チョコレートのサラミです
ピスタチオの緑や、フルーツミックスや、くだいたビスケットが、きれいな断面になって
ほらサラミみたいでしょ
チョコレートのサラミ.jpg



本日のレシピは、近日中に「日進のイタリアンマンマの極上レシピ」
にてご覧になれます


お久しぶりです

今回の更新2カ月ぶりです

わたくし明日20日で44歳、ありがたいことに、私の両親、夫の両親健在です
でも、そろそろ助けが必要な歳になってまいりました
12月から私の両親のもと、食事作りに週2回通っております

もともと人間のできていない私のこと、「もー!やだ!」とか「もー、面倒くさい!」とかが80%を占めているのですが、あとの20%は親の行く末を見届けることで、自分の将来の準備もできるかな、と静観する部分もあります

でも、今年は、愛息の高校受験もあるんだ~[#IMAGE|S42#]
「愛息よ!母は自分のことで手一杯、見守っているからがんばるのだぞ~!」

次回更新は3月22日(火)゚Cucina della mammaにて
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